Diet rendah sodium mengurangkan pengambilan natrium dengan pemilihan makanan yang teliti. Penggunaan pengganti garam dapat memberikan rasa yang mengimbangi hambar makanan rendah garam; kalium klorida banyak digunakan untuk tujuan ini. Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) mengesyorkan pengambilan kalium setiap hari tidak kurang dari 3,510 mg. [16] Campur tangan kerajaan seperti penyusunan semula produk makanan dan dasar pemerolehan makanan berpotensi untuk mengurangkan pengambilan garam penduduk. [48]

Kajian sistematik Cochrane 2020 [49] menyimpulkan bahawa bagi orang kulit putih dengan hipertensi, pengurangan pengambilan garam mengakibatkan penurunan tekanan darah mereka sekitar 4 mmHg (kira-kira 3.5%); bagi orang yang mempunyai tekanan darah normal, penurunannya dapat diabaikan. Bukti yang lemah menunjukkan bahawa kesan ini mungkin sedikit lebih besar pada orang kulit hitam dan Asia.